Nuestra Empresa
Ecotrufa Sarrión
Nuestra historia empieza en el campo, crece con cada planta y se comparte en cada trufa.
Sobre nuestra empresa
En ECOTRUFA somos una empresa familiar arraigada en la provincia de Teruel, dedicada con pasión y constancia al cultivo de trufa negra fresca (Tuber melanosporum) y a la producción de plantas micorrizadas de calidad certificada.
Nuestro proyecto nace del amor por la tierra y el respeto por los ciclos naturales. Cuidamos cada detalle del proceso, desde la preparación del terreno hasta la recolección manual de la trufa, acompañados por nuestros perros truferos, entrenados con dedicación para localizar las trufas en su punto óptimo de maduración.
Además, elaboramos plantas micorrizadas con esmero, seleccionando cuidadosamente cada especie para asegurar una simbiosis efectiva entre el hongo y el árbol, fomentando así nuevas plantaciones sostenibles y productivas.
En ECOTRUFA creemos en el valor de lo auténtico, en la agricultura responsable y en ofrecer un producto que es reflejo del entorno en el que crece: puro, natural y lleno de sabor.
Nuestros valores
Pasión por la tierra
Cuidamos nuestras fincas con dedicación y cariño, respetando el ritmo de la naturaleza.
Calidad en cada raíz
Desde la micorrización hasta la cosecha, garantizamos productos fiables y certificados.
Tradición familiar
Somos una empresa familiar con valores sólidos y compromiso con el trabajo bien hecho.
Sostenibilidad real
Trabajamos con prácticas responsables que respetan el entorno y favorecen un cultivo regenerativo.
Compromiso con la Calidad
En Ecotrufa Sarrión, nuestro principal objetivo es ofrecer trufas frescas que mantengan todo su sabor y aroma. Para ello, nos aseguramos de que nuestras plantaciones estén en las mejores condiciones posibles. Las condiciones climatológicas y el tipo de suelo en nuestra zona son ideales para el cultivo de la trufa, lo que nos permite obtener productos de la más alta calidad.
La Pasión por el Cultivo
Disfrutamos cada día en nuestras plantaciones, donde la dedicación y el respeto por el entorno natural nos permiten obtener trufas de la mejor calidad. Nuestros perros, entrenados para la búsqueda, se encargan de encontrar las trufas en su punto óptimo de maduración, lo que asegura que nuestros clientes reciban siempre lo mejor.
Dedicación en cada Etapa
En ECOTRUFA, dedicamos cada día al cuidado de nuestras plantaciones con respeto por el entorno y pasión por la Trufa Negra fresca. Gracias a la experiencia, al trabajo constante y a nuestros perros truferos, recolectamos trufas frescas en su punto óptimo. También cultivamos plantas micorrizadas de alta calidad, listas para dar vida a nuevas plantaciones.
Ubicación Estratégica
Estamos ubicados en Sarrión, en la provincia de Teruel, una de las mejores zonas de España para el cultivo de trufas. Gracias a su clima y características del suelo, nuestra región es un lugar privilegiado para el crecimiento de la trufa negra, conocida por su sabor y aroma inconfundibles en todo el mundo.
Mejora de la biodiversidad
Contribuimos a la mejora de la biodiversidad vegetal, a la protección del suelo, corrigiendo problemas de erosión, desertificación, mejorando el medio ambiente.
Motor económico
Además, ayudamos a la generación de actividad económica y empleo en zonas rurales fijando población.